ผู้เขียน หัวข้อ: ข้าวไข่ข้น 3 เมนู อร่อยหรูจากหม้อต้มในครัวบ้าน  (อ่าน 8 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออนไลน์ Luckyz0nl3

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 36534
  • พลังน้ำใจ 0

ช่วงเวลาเช่นนี้อะไรมันจะดีไปกว่าการทำอาหารกินเองที่บ้านจริงไหมคะ หากใครคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี มี "เมนูไข่" ทำง่ายๆ มาแนะนำ ถึง 3 เมนู ลองทำตามกันดูเลยนะคะ

เมนูอาหาร ข้าวไข่ข้นเบคอนชีส

วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นเบคอนชีส

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบคอน 1 ชิ้น
  • ขีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าว ปริมาณเหมาะสม
  • ครีมสด ปริมาณเหมาะสม


วิธีทำ

  • ตอกไข่ 2 ใบใส่ชาม
  • เบคอนหั่นฝอย ชีสขูด
  • ผสมให้เข้ากัน
  • แรปพลาสติกรองในชาม
  • เทส่วนผสมไข่
  • ห่อแรปให้เป็นถุง
  • มัดให้แน่น
  • นำไปกวนในน้ำเดือด
  • ต้มประมาณ 7-8 นาที
  • แกะถุงออก
  • โปะบนข้าวสวย
  • ราดนม
  • โรยออริกาโน


เมนูอาหารข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง
วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง

  • หมูบด 30 กรัม
  • กะหล่ำปลี (สับหยาบ) 15 กรัม
  • เกลือ เล็กน้อย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย
  • ซอส, มายองเนส, เนื้อปลาโบนิโตะแห้ง


วิธีทำ

  • หมูบด
  • กะหล่ำปลีสับ
  • แรปพลาสติก
  • อบในไมโครเวฟ 600W : 1 นาที
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผสมให้เข้ากัน
  • เทใส่ถ้วยรองด้วยแรปพลาสติก
  • ห่อเป็นถุง รัดให้แน่น
  • นำไปกวนในน้ำร้อนเดือด
  • ต้มประมาณ 7-8 นาที
  • แกะพลาสติกออก ท็อปบนข้าวสวย
  • ราดซอสและมายองเนส
  • โรยปลาโบนิโตะแห้


เมนูอาหารข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น
วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น

  • ไข่ 2 ฟอง
  • นัตโตะ 20 กรัม
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมนซึยุซอส 50 มล.
  • แป้งมัน (Katakuri ko) 1 ช้อนชา
  • ข้าวสวย
  • ต้นหอม


วิธีทำ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นัตโตะ
  • เมนซึยุซอส
  • นมสด
  • ผสมให้เข้ากัน
  • แรปเป็นถุง นำไปกวนในน้ำเดือด 7-8 นาที
  • ผสมแป้งมันกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวให้เข้ากัน
  • แรปพลาสติก อุ่นในไมโครเวฟให้เป็นซอสเนื้อข้น
  • ไข่วางบนข้าว
  • ราดด้วยซอสก๋วยเตี๋ยวที่ทำไว้
  • โรยหอมซอย



เมนูไข่ ทั้ง 3 เมนู เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายๆ และ อร่อย ทั้งเมนูข้าวไข่ข้นเบคอนชีส เมนูข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง และเมนูข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น หากทำเก่ง ทำอร่อย สามารถทำขายเป็นรายได้เสริมในยุคโควิด 19 ได้เลย



Tags : แฟชั่น